“ Há um tempo em que é preciso abandonar as roupas usadas, que já tem a forma do nosso corpo, e esquecer os nossos caminhos, que nos levam sempre aos mesmos lugares. É o tempo da travessia: e, se não ousarmos fazê-la, teremos ficado, para sempre, à margem de nós mesmos.”
Fernando Pessoa
Sobre Nós
Aconchegantes suítes refrigeradas em ambiente familiar, a Pousada Casa Strela fica localizada na Vila de Jericoacoara, a cerca de 700 metros da Praia Principal e da Praça Central, e a 400 metros da Praia da Malhada. Nossas instalações foram idealizadas para receber famílias e pessoas que buscam desfrutar das maravilhas de Jericoacoara, com uma estadia tranquila e um apetitoso e saudável café da manhã, que inclui bolos especiais, sucos naturais e deliciosos pães com fermentação natural (levain), produzidos na própria Casa.
O Início de Tudo
A Casa Strela nasceu como que por um acaso (isto para os que acreditam em “acasos” - na minha crença, chamo de providência divina). Após uma vida inteira de formação acadêmica na área de ciências exatas e dedicação a uma carreira profissional que, até então, eu julgava ser tão essencial para mim quanto o ar que respiro, teve início a grande virada. Uma nova formação acadêmica em gastronomia, seguida de cursos na área de ecogastronomia, confeitaria e panificação, e uma despretensiosa viagem de lazer para o paraíso de Jericoacoara. Em meio à tranquilidade do pequeno vilarejo, rodeado pelo mar, dunas, formações rochosas e por tudo de mais belo com que a natureza nos brindou, com suas estreitas ruas e vielas de areia e noites iluminadas pelo brilho da lua e das estrelas, começou a surgir o embrião da Casa Strela, com a ajuda da minha inesquecível amiga Agda (in memoriam), irmã de coração e da gastronomia. Entre uma corrida a beira mar e um relaxante cochilo em uma das redes da Lagoa do Paraíso, pensei em, porque não, colocar em prática as minhas novas descobertas na área da gastronomia, conhecer novas culturas e pessoas e, ao mesmo tempo, abandonar a vida agitada do Rio de Janeiro, minha cidade de origem, onde nos preocupamos muito mais em termos razão do que em sermos felizes ? Eis-me aqui ! Atenção e cuidado em cada detalhe, desde a reforma das instalações e montagem das suítes até a criação dos cardápios voltados para uma alimentação saudável, o que inclui pães e bolos com fermentação natural (levain). Venha conhecer a Casa Strela e fazer parte deste conto de fadas.